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알루미늄 붙지 않는 팬의 구조와 원리

알루미늄 붙지 않는 팬의 주요 재료는 알루미늄 합금으로 밀도가 낮고 강도가 높으며 열전도율이 좋습니다. 알루미늄 합금 냄비의 표면은 특수 처리를 거쳐 치밀한 산화막을 형성하여 알루미늄 성분의 침전을 효과적으로 방지할 수 있습니다. 논스틱 코팅은 주로 테프론(폴리테트라플루오로에틸렌)이나 세라믹 소재로 만들어지며 화학적 안정성이 뛰어나고 논스틱 특성을 갖고 있어 음식물과 팬 바닥 사이의 마찰을 줄여 음식물이 팬에 달라붙는 것을 방지해줍니다.

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